Cât este prețul kilogramului de prune în piețele din România? De ce oamenii nu se înghesuie să le achiziționeze?
Cât costă kilogramul de prune în piețele din România. De ce nu se înghesuie oamenii să le cumpere
România se bucură de o recoltă abundentă de prune în acest an, dar se confruntă cu un paradox: vânzările sunt surprinzător de scăzute. În piețele din Iași, prețul pentru un kilogram de prune variază între 4 și 7 lei, în funcție de soiul ales. Totuși, această varietate de fructe delicioase rămâne nevândută, iar comercianții se întreabă de ce clienții nu se înghesuie să le achiziționeze.
În sezonul prunelor, livezile românești sunt pline de fructe coapte. Măsurătorile arată că recolta va fi satisfăcătoare, dar condițiile meteorologice extreme, marcate de caniculă și de o secetă persistentă, au afectat calitatea acestora. Producătorii confirmă că, în ciuda cantităților mari, fructele s-au coapt rapid și au dimensiuni mai mici decât în anii anteriori.
Costel Filip, un pomicultor din județul Iași, a explicat cum vremea fierbinte a influențat recolta de anul acesta: „Am avut estimări optimiste, dar căldura extremă și seceta au dus la o coacere mai devreme decât ne-am așteptat. Din păcate, calitatea fructelor nu este aceeași ca în anii trecuți. Acestea sunt, într-adevăr, mai mici.”
Chiar și cu aceste provocări, agricultorii se arată optimiști în ceea ce privește cantitatea recoltei, însă promovează în mod clar prunele de dimensiuni mai mari, care sunt destinate consumului, în timp ce cele de dimensiuni mai mici pot fi utilizate în diverse preparate tradiționale pentru toamnă. Adrian Grigorovici, un alt pomicultor, a adăugat: „Prunele de consum de aici sunt de dimensiuni mari, aproximativ 15 prune la kilogram, iar pentru magiun ne pregătim cu soiurile like Stanley.”
Unii dintre comercianți subliniază că oferta este variată, incluzând prune albe, negre și perje, dar cu toate acestea, lipsa cumpărătorilor este evidentă. Petronel Harton, un producător local, a sintetizat situația: „Avem de toate în piețe, dar numărul de clienți este mai mic.”
Un aspect semnificativ care contribuie la această situație îl constituie faptul că multe gospodării au propriile livezi, ceea ce reduce necesitatea de a cumpăra fructe din piețe. Pe de altă parte, apropierea anului școlar îi determină pe părinți să observe cu atenție cheltuielile. Gheorghe Vlad, președintele Organizației Producătorilor și Comercianților de Legume și Fructe din România, a afirmat: „Numărul de nevândute este direct legat de faptul că multe familii își cultivă propriile pomi fructiferi. De altfel, oamenii își economisesc banii înainte de începerea anului școlar.”
În ciuda dificultăților de vânzare, România continuă să fie un producător de marcă în Europa, cu recolte ce depășesc 500.000 de tone în anii favorabili, fiind pe primul loc în Uniunea Europeană. Dacă cererea pentru consumul proaspăt a scăzut, producătorii sunt în continuare optimiști că tradiționalele preparate de toamnă, precum magiunul și țuica, vor aduce o soluție economică viabilă pentru anul acesta.
