Cea mai simplă prăjitură cu iaurt, gata în 5 minute și incredibil de pufoasă

Cea mai simplă prăjitură cu iaurt. Se face în 5 minute și iese incredibil de pufoasă

Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie, prăjitura cu iaurt este alegerea perfectă. Se prepară ușor, din ingrediente pe care le ai, cel mai probabil, deja în casă, iar rezultatul este un desert pufos și aromat.

Ingrediente

2 ouă, 200 g iaurt, 150 g zahăr, 100 ml ulei, 250 g făină, 1 plic praf de copt, 1 plic zahăr vanilat, coaja rasă de la o lămâie (opțional) și zahăr pudră pentru decor.

Mod de preparare

Într-un bol încăpător, bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine spumoasă. Adaugă iaurtul și uleiul, apoi amestecă bine. Separat, combină făina cu praful de copt și încorporează-le treptat în compoziția lichidă. La final, adaugă zahărul vanilat și coaja de lămâie. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute, până când trece testul scobitorii. După ce s-a răcit, presară zahăr pudră deasupra și servește.

Prăjitura cu iaurt este apreciată pentru textura sa pufoasă și pentru faptul că poate fi personalizată după gust. Poți adăuga fructe proaspete, stafide, fulgi de cocos sau bucăți de ciocolată pentru un plus de savoare.